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30 décembre 2009 3 30 /12 /décembre /2009 21:51

La Tabaski


Pour la Tabaski, Mass nous a invitées dans sa très grande famille... J'avais très envie de voir les préparatifs de cette fête, mais j'ai attendu que les moutons soient tués, histoire de ménager mon âme sensible d'occidentale ! J'assiste au découpage des animaux, nettoyage des tripes dans le bolong (ce sont les jeunes garçons qui s'en chargent) et préparations culinaires par les femmes. Quelle organisation ! Pendant ce temps là, les hommes sont assis et parlent entre eux, boivent le thé, jouent aux dames ! Des brochettes circulent, des morceaux de foie grillés (hum un délice) les enfants mangent « les rognons blancs » ils ont l'air d'adorer ! J'ai jamais gouté il paraît que c'est très bon... mais c'est uniquement réservé aux enfants... j'ose pas demander de gouter...


L'heure du repas arrive, les femmes d'un côté, les enfants de l'autre, et les hommes à part également ! Je sais que c'est ainsi dans la culture musulmane mais je ne m'y habitue pas, ça me choque à chaque fois, moi qui aime tant la convivialité et le partage à travers les repas... Je reste avec les femmes dans l'endroit où elles ont cuisiné, il y fait une chaleur infernale et ça sent la fumée mais le repas est très gai... On rit bien toutes ensembles, je suis la seule blanche parmi eux... Les femmes poussent devant moi des morceaux de viande. C'est vraiment délicieux. Francia est restée au campement où elle mange « chrétiennement » un cochon de lait rôti avec ceux qui ne sont pas musulmans !


Après le repas, tout le monde va revêtir ses plus beaux atours pour la fête. Quel spectacle ! Les femmes et les petites filles ont des robes magnifiques, elles sont maquillées... place à la fête et à la danse ! Je me transforme en photographe professionnel car tout le monde veut être photographier avec ses beaux vêtements. Je filme des scènes avec ma caméra de poche...


Dans le village, je suis interpellée par d'autres familles pour entrer dans les maisons, manger, boire un verre de bissap, discuter, photographier...

Ce fut une magnifique journée, riche et intense sur tous les plans, un spectacle haut en couleurs et en saveurs... J'en ai pris plein les yeux ! Le bonheur se lisait sur tous les visages...


J'ai été surprise d'apprendre qu'en fait les chrétiens fêtent aussi Tabaski et à Noël les musulmans fêteront aussi Noël, tous ensemble, un bel exemple d'échange et d'amour sans les barrières de la religion... Vraiment je m'incline devant tant de tolérance !

 

                            


casamance-nov09-154.jpg  

découpe du moutou

 

casamance-nov09-164.jpg                                            Nettoyage des tripes

casamance-nov09-175.jpg                                   les femmes préparent le repas de la tabaski


casamance-nov09-167.jpg casamance-nov09-168.jpg

les enfants mangent les.... testicules de mouton !

 

casamance-nov09-189.jpg                                           le repas entre femmes

 

casamance-nov09-184.jpg                                               le repas des enfants

 

casamance-nov09-186.jpg                                      beau boubou de la tabaski

 

casamance-nov09-191.jpg                                            belles petites filles

casamance-nov09-208.jpg casamance-nov09-211.jpg

                                      les enfants


 


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commentaires

gandet francia 31/12/2009 09:54


comme c'est gentil de laisser les bons morceaux aux enfants !!!!!


gandet francia 31/12/2009 08:23


mais tu aurais du gouter , c'est super tendre "les coucouillettes " , 1 morceau de choix !!!!
juste préciser aussi , que ce n'est pas seulement dans la culture Musulmane que les hommes et les femmes mangent séparément !
c'est culturel , pas religieux , il y a encore beaucoup de pays ou ces rites sont répandus !
c'est du aussi au fait que les hommes et les femmes n'ont pas encore les mêmes rôles dans la société ....il y a encore 30 ou 40 ans je constatais ce fonctionnement dans des familles paysannes (la
mienne par ex ) ici en France ....depuis nous avons beaucoup changé !


Léna 31/12/2009 09:39



oui, j'aurais bien aimer gouter, mais je ne voulais pas enlever le pain de la bouche des enfants!
Merci d'avoir éclairer ma lanterne... je pensais en effet que le fait de manger  séparemment était issu de la culture musulmane car je l'avais observé aussi au Maroc ! en tous cas jamais en
France je n'ai vu cela... et moi j'aime bien quand tout le monde partage le même repas (femmes enfants et hommes) je n'aime pas cette ségrégation !
bisous



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